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煲仔饭的做法大全(大米洗净浸泡1小时沥干水分)（[db:子分类]）

发布时间：2024-03-29 作者：柠栀

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煲仔饭的做法大全(大米洗净浸泡1小时沥干水分)

1.稻米洗净浸泡1小时沥干水份；

2.香肠以滚水氽烫后沥干切片；

3.锅中开水放少量油，放入芥兰焯一下，取出备用；

4.香菇泡软切片；

5.香葱、海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖、清水制成调味生抽；

6.米放入砂锅中，加开水大火煮开（水量和平时做饭一样就行了），待锅中水烧干后转小火；

7.开盖铺上香肠和香菇片；

8.从边沿淋上食用油，盖上盖子小火5分钟（这样就可以吃到好吃的锅巴啦）；

9.歇火再焖15分钟，放入蔬菜，淋上调味生抽拌匀即可。

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