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1.食物：面粉500克，酵母5克，猪油5克，水100克。
2.方式/流程：碗里倒入面粉，中间挖个洞加入5克酵母粉。
3.倒入温水，搅拌成絮状。
4.加入5克猪油，揉成平滑的面团。
5.将面团放到案板上，撒5克干面粉揉捏。
6.把面团分为尺寸相等的面剂。
7.把面剂团成圆形，放进蒸笼内进行发酵。
8.发酵至两倍大开水上锅大火蒸15分钟再焖五分钟即可。
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