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孝感特色美食有：孝感二河三蒸、孝感云梦豆腐杂烩、孝感豆油藕卷、孝感翰林鸡、孝感汉川锤头蒸鳝鱼、孝感云梦生爆鳝卷、孝感泥鳅汤、孝感应城扒肉、孝感马口发面包子、孝感汉川荷月、孝感云梦鱼面、孝感麻糖、孝感米酒、应城沙子馍。
1.孝感特色美食“翰林鸡”，是楚北安陆市太白酒店烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名，是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡首先腌制进味蒸至七成熟，然后去骨切块，上盘整理成原鸡形。
2.孝感特色美食“二河三蒸”以清蒸、粉蒸、泡蒸渐长，其蒸法更讲究，菜肴更具特色。以清蒸甲鱼和武昌鱼为例，要求原料必须鲜活，现杀后抹盐、姜及部分调料，用旺火蒸，熟后再淋油加调料，其味肉质鲜嫩、不油不腻。
3.孝感马口发面包子，此小吃是孝感汉川马口镇的传统口味，已有悠久历史。特征是风味独特、颜色洁白、有韧性、回味甘甜。
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