吃虾过敏是怎么回事(以前吃虾不过敏现在怎么会过敏呢)

许多人特别喜欢吃海鲜，如螃蟹、海参和河虾，这些都是最受欢迎的海鲜。然而，有些人在吃了海鲜后会有过敏症状。尤其是过敏体质的人，吃海鲜最容易过敏。那么，吃虾过敏是怎么回事呢？

1.虾中含有大量的组胺，而有些人的身体缺乏酶，这使得组胺难以分解。因此，吃虾后会出现过敏症状。过敏是一种慢性病，这与每个人的体质有很大关系。

2.有些人一吃虾、蟹等食物，就会有一定程度的过敏症状，最重要的表现是皮肤肿块、瘙痒，大部分部位是面部、腿和手臂，严重的疾病会涌向全身。

3.有些人吃虾、蟹、贝类等海鲜后，会出现腹痛、腹泻等症状，也可能引起过敏性肠炎。然而，绝大多数人吃海鲜后不会出现异常，只有少数人对海鲜过敏。

我们可以把海鲜过敏看作是一种疾病，它可以分为急性和慢性。如果是急性海鲜过敏，一定要严格控制饮食，不要吃辛辣、海鲜等食物。

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传统意义上所谓的“发”，是指由于过敏体质或过敏性疾病的患者，吃了某些食物，特别是异体蛋白质类的，如牛奶、虾等之后，很容易诱发过敏。

上海中医药大学教授表示，传统意义上所谓的“发”，是指由于过敏体质或过敏性疾病的患者，吃了某些食物，特别是异体蛋白质类的，如牛奶、虾等之后，很容易诱发过敏。