铁观音茶的泡法有哪些(铁观音的泡法步骤视频)

铁观音是乌龙茶的最佳产品，味道纯正，香气长，是很多人喜欢的茶。冲泡饮用时，注意冲泡技术，只有正确的茶汤味道才会更好。那么，铁观音茶有哪些方法呢？

1.容器选择：建议选择功夫茶白瓷杯组，既能享受铁观音冲泡时的香味，又能欣赏铁观音叶底在水中的美丽姿态和晶莹剔透的茶。

2.水温控制：掌握冲泡铁观音的水温非常重要。适当的水温有利于提取铁观音的香气、味道和丰富的内容。高海拔、优质的铁观音应直接用近100℃的沸水冲泡，以释放其中的物质。普通的铁观音可以适当地将水温降低到95℃左右。

3.茶量：根据个人口味深度掌握。铁观音茶干建议放入7~8克即可连续浸泡7次左右。

4.冲泡方法：冲泡前，先用开水温杯，再倒入7~8g铁观音干茶。温和洗茶后，为保护茶叶表面的绒毛，防止茶叶在杯内剧烈滚动，应沿白瓷盖碗或玻璃杯壁注水，确保茶汤清澈美观。

5.汤时间：温和洗茶后，第二次慢慢注入沸水。铁观音在杯子里静置10秒左右，直到茶倒入杯子（俗称“汤”），持续25~30秒左右。以后多泡的时候，可以把水再加热到沸腾，然后再冲泡。

6.冲泡用水:宜用优质矿泉水或山泉水冲泡，以柔性水(低矿物质含量)为宜。这样可以激发铁观音的活性和美味。

这里介绍一下铁观音茶的酿造方法。