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食物：
鸡腿500克、淀粉50克、面粉100克、炸鸡粉150克、料酒70克、盐
1.鸡腿洗净，在表面轻划两刀；
2.放入腌料中（鸡肉 ：炸鸡粉 ：料酒=10:1:2 ），腌渍3小时左右；
3.将腌好的鸡腿放入裹粉中（面粉：淀粉：炸鸡粉=2:1:1）尽量多裹上粉，然后将鸡腿放入炸鸡粉、水混合液中；
4.取出后继续裹上粉剂，用手按压实，再抖两下，这样炸之后鱼鳞就会出现；
5.锅里放入适当油，油温烧至7成热，放入鸡腿炸至表面金黄，捞出；
6.待油温高，放入鸡腿复炸1分钟捞出即可。
没看懂，江歌做鸡腿的微博，与陈世峰19日送鸡腿给刘鑫有什么关系？陈是在江歌微博里，学到了鸡腿正确做法？或者陈对江歌做鸡腿方法不服气，他想要压江歌一头，让刘鑫见识一下，他的陈式鸡腿做法，才是天下第一好吃的？
鸡腿的做法有很多，可以切片姜爆、油炸、卤制，做汤等等，这里我推荐一种适合上班族的快捷做法——砂锅蚝油鸡腿。
好吃的做法~橙汁鸡腿，电锅就可以煎鸡腿，一锅超简单！不要怀疑！电锅也可以做出美味的烤鸡腿，超级简单，鲜嫩多汁！我没有加一滴水就把鸡腿扔进了电饭锅里，完成后我妻子印象非常深刻！
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