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1.食物准备：大骨1、山药1、盐适量、姜5片、葱适量、干辣椒2、香莱适量、大蒜2粒。
2.将切碎的大骨头放入锅中，淹没骨头，然后煮沸，然后取出洗净的血团；
3.山药去皮洗净切块；
4.葱蒜切片，辣椒可根据自己的口味确定；
5.把大骨头和山药放进锅里，锅不想压力锅容量大，所以水需要淹没骨头，撒洋葱和大蒜，滴一点食用油，不要太多！否则，它就会油腻；
6.煮汤90分钟，快煮好的时候，提前放入适量的盐和鸡精，最后撒上香莱。
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