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猪蹄怎么调最好吃又简单(猪蹄大火卤一个小时即可)（[db:子分类]）

发布时间：2024-03-13 作者：柠栀

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猪蹄怎么调最好吃又简单(猪蹄大火卤一个小时即可)

1.食物：猪蹄，八角，草果，香叶，丁香，孜然粒，桂皮，干辣椒，冰糖，老抽，生抽，冰糖，食盐，米酒，食用油。

2.猪蹄对半切开洗净，冷水下锅放入料酒去腥，煮上10分钟捞出洗净浮沫备用。出锅滚油，放入冰糖炒糖色，倒进清水，放入八角，草果，香叶，丁香，孜然粒，桂皮，干辣椒，冰糖，老抽，生抽，冰糖，食盐调料，放入猪蹄大火煮开用小火卤一个小时即可。

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