高脂肪食品有哪些(腌制食品有哪些)

高脂肪食品是指含脂肪量高的食物，主要表现为油的成分就是各种饱和与不饱和脂肪酸。那么网友们了解高脂肪食品有哪些吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。

1.披萨：披萨纯粹是既美味又饱腹的食品。一片中等大小的比萨饼有350到500卡热量。披萨面饼是由白面粉制成的，属于精面粉，只有热量而不含其他营养物质。比萨饼上边大量的奶酪是含高饱和脂肪的奶制商品，还含有丰富的蛋白质，只是提供了更多热量。此外，饼上还有额外点缀的凝乳、鸡肉或乳酪等，使饱和脂肪含量与日俱增。

2.汉堡：在印度，汉堡里一般有蔬菜和鸡肉饼或炸制的土豆饼。塞入汉堡的这些肉饼都是煎炸过的，饱和脂肪和反式脂肪含量一般较高。印度素餐汉堡的另一个版本叫瓦达汉堡，也是由油炸的土豆饼浸在面浆里制成的。

3.肉和肉制品：肉类品种很多，如牛肉、羊肉、猪肉、鹅肉、鸡肉、鱼和鸡蛋。所有这些肉都含有大量的脂肪，但鱼类和鸡肉相对更健康。任何猪肉和牛肉商品都至少含有20-30%的饱和脂肪（坏脂肪）。

4.牛奶巧克力：巧克力是高热量物质，大约每一百克含有2，200卡焦。巧克力含有的脂肪约60%为饱和脂肪，一支巧克力棒含大概8克饱和脂肪。

5.油炸食物：这类食物在烹饪过程中带来的油脂直接在人的身体里存储并导致肥胖。这些油炸小吃至少含有13-19%的饱和脂肪。

6.糖块：糖块一般成分为酥油、印度乳酪、奶油、全脂牛奶、马伊达(白面粉)、达尔达(人造黄油)和黄油，这些都是非常丰富的饱和脂肪。糖是许多甜味食品或食品工业的基本特征。糖能提高身体里的血糖水平，以糖原的方式储存在人体内，再转换成脂肪。糖的烹制过程中多多少少要用到油炸的方式，在煎炸过程中吸收了很多的油，加上糖自身含有牛奶脂肪，因此糖在油炸之后含有更高的饱和脂肪。

7.点心：点心不同于面包，它薄、酥、脆等口味需要用多量脂肪来制作。糕饼制作的基本特征是马伊达(白面粉)、黄油/起酥油、打泡粉、奶油或鸡蛋，这些都含高饱和脂肪。各种糕点如朱古力软糖、菠萝酥等，含有其他成分如朱古力和焦糖等，都是坏脂肪。

8.冰激凌：冰激凌是由含有大量饱和脂肪的奶油制成的。

9.冰咖啡/奶昔：冰咖啡、未过滤的咖啡，如法国咖啡和浓咖啡，因含有丰富的全脂牛奶和奶油，因此脂肪含量很高。咖啡里的萜烯油可以提高我们人体的胆固醇水平。奶昔内有水果、香草、玫瑰等，主要含全脂牛奶和奶油等高饱和脂肪。此外，因为这是液状，因此需要更多的糖分。150毫升的全脂牛奶含6克脂肪，100mL奶油含10-12克脂肪。

10.饼干：大部分的饼干不是用黄油就是用人造黄油制成，这两种原料都含有大量的坏脂肪。黄油含有饱和脂肪和胆固醇这两种膳食成份，能提高血液里胆固醇水平。而人造黄油含有反式脂肪，这些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂，大量食用后，将会堵塞身体动脉血管，造成心脏问题。

以上就是对于高脂肪食品有哪些的相关内容。

扩展阅读

第三种垃圾食品是高脂肪食品。高脂肪食品包括快餐、炸食、油炸小吃等，它们含有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，对身体健康带来巨大威胁。长期食用高脂肪食品，容易导致血脂异常、肥胖、心脑血管疾病等。此外，高脂肪食品还会对我们的消化系统造成负担，引发消化不良、胆固醇沉积等问题。为了保护身体健康，我们应该控制脂肪的摄入量，选择低脂肪的食品，如瘦肉、鱼类、豆类，合理搭配脂肪摄入。

控制食品成分：避免提供孩子过多的高糖、高脂肪或高盐的饮食成分。如果给孩子吃高脂肪或高热量的食品，最好适量控制，避免孩子得到过多的热量而导致肥胖等健康问题。