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1.过期的牛奶不能吃，所以不能揉面做馒头。
2.提供材料：面粉 200克、细砂糖 5克、发酵粉 2克，正常牛奶 100克。
3.做法：将牛奶倒入碗中，加入酵母和细砂糖，然后搅拌至酵母融化，静止5分钟。
4.将静态好的牛奶倒入准备好的面粉中。用木筷搅拌，搅拌至絮状。
5.然后加入光滑的面团，盖上保鲜膜，放入室温20分钟。
6.将面粉撒在砧板上，然后将发酵好的面团揉至光滑。
7.用擀面杖把面团擀成厚约1厘米的面团。然后把面团从上到下卷成长条。然后用刀把揉好的长条切成馒头。
8.锅中加入清水，加入馒头蒸15分钟。
9.然后用大火蒸12分钟，这样馒头就完成了。
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