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牛粪的用途有：建沼气池、生产有机肥、生产双孢菇、养殖蚯蚓、燃烧发电、食用菌上好的原料、饲料、改良土壤、用于涂墙糊物，等等。
1.建沼气池：通过建沼气池处理牛粪，既解决了群众的燃料来源，又能使牛粪获得了充分腐熟，沼气的渣、液是非常好的有机肥，能提高瓜果、蔬菜的内在品质，降低投资。
2.生产有机肥：牛粪营养丰富，干牛粪可以是发酵后的优质有机肥商品。能够疏松土壤，改进土地夯实，固定土地里的营养元素，提高土壤肥力。
3.生产双孢菇：牛粪是种植蘑菇的绝佳原料。一头牛生产的牛粪可栽种1亩菌类，菌类产值可超过1万元。
4.养殖蚯蚓：牛粪营养元素丰富，经过适当处理，能够提高蛋白质的消化率和代谢能，消灭病原菌，提高适口性。
5.燃烧发电：牛粪能通过厌氧发酵技术，生产沼气，提供燃料。
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