1.副作用:(1)大蒜味道辛温,吃多了容易造成肝血亏虚,因此食蒜过多可能会损肝。(2)现代医学也认为,大蒜对眼粘膜有刺激作用,因此,眼病患者在治疗过程中,一定要注意忌嘴,与葱、蒜等辛辣食物拉开距离。(3)对于患有近视或远视的人而言,也不宜多吃蒜,否则会导致肝血亏虚、肝火上升、助火伤目,加剧双眼的不适。
2.禁忌人群:阴虚内热的人,经常出现面红、午后低热、口干便秘、躁热等症状者忌食大蒜。
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