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韭菜炒豆芽的做法(绿豆芽150g韭菜炒菜)（美食百科）

发布时间：2024-01-15 作者：笑起来很干净

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制作时间： 10分钟
难易度：简易
口味：咸淡适中
归类：烧菜
正餐材：绿豆芽150g、韭菜150g
辅料：小米椒2个
流程：

1.韭菜洗净切段；

2.小米椒2个切圈；

3.豆芽洗净；

4.锅中放入适当油，油温烧至7成热；

5.放进豆芽翻炒10秒；

6.加入韭菜翻炒至断生；

7.加入韭菜翻炒炒至断生；

8.加入小米椒；

9.盐小勺拌匀；

10.盛出即可。

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做法：将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净，备用；炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成

总结：除了韭菜炒河虾、韭菜炒猪血，还可以用韭菜来搭配豆芽、豆腐、鸡蛋、木耳等等，无论是哪一种做法，味道都很好吃，营养价值都很高，还能清理血管垃圾，让血管畅通。

黄豆芽炒青椒、黄豆芽炒胡萝卜丝、黄豆芽炒肉丝、黄豆芽炒莴笋丝、黄豆芽炒木耳、黄豆芽炒香菇、黄豆芽炒鸡蛋、黄豆芽炒蒜苔、黄豆芽炒芹菜、黄豆芽炒韭菜、黄豆芽炒粉丝、黄豆芽炒西葫芦等。

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