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1.榴莲去核，取肉，与黄油一起铲碎。
2.加奶粉、淀粉拌匀。
3.可根据自己爱好用母乳调整或不调整馅料的浓稠度。
4.面团材料，除去起酥油，全部混和，揉成团，裹保鲜袋静置30分钟。
5.静置好的面团，擀开，擀成宽度为起酥油的3倍尺寸，将起酥油包起来。
6.再次擀开。
7.面皮两侧1/3处，向里折，产生3层。
8.裹保鲜袋静置30分钟。
9.重复步骤3-5，4次。
10.最后一次面皮，分割成方形或者长方形。
11.表面刷蛋液，填满榴莲馅，对折。
12.表面刷蛋液，190°，25-30分钟，注意观察颜色，及时铺锡纸防止颜色太深。
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