食物花费:8元
食物:鸡脯肉300克 鸡蛋1个 姜1块 小葱1段 面包糠80克
调味品:淀粉80克,胡椒粉,生抽,料酒,白糖
流程:
1.姜切片,小葱切片,鸡脯肉洗净,切成长条;
2.放入姜蒜片、盐小勺、鸡精小勺、白糖小勺、胡椒粉2克、料酒1勺、生抽1勺拌匀腌渍30分钟,鸡蛋磕入碗里,打散;
3.腌好的鸡肉放入淀粉中,沾上一层淀粉;
4.放入蛋液中,再沾满面包糠;
5.锅中倒入适当油,油温烧至6成热,放入鸡柳文火炸至金黄即可。
根据个人口味组合番茄酱或辣椒面哦~
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