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1.材料：100红枣，8个鸡蛋，4g盐，30g白糖，100g红糖，80ml苞米，180g低筋面粉，5g无铝泡打粉。
2.首先准备除掉枣核的100克红枣，用开水泡20分钟，再用刀剁碎备用。
3.取一个无水无油的器皿，再打进8个鸡蛋，加入4克盐30克的白糖，100克红糖用电动打蛋器高速打发6分钟，打发至提起打蛋器纹理不消退就可以，把80毫升的食用油加进来，搅拌均匀。
4.加上切好的红枣碎，继续打发，打发匀称就可以，再准备180克的低筋面粉加入5克无铝泡打粉筛入鸡蛋糊中，再用电动打蛋器打发匀称打发至像这样粘稠流通性的面糊就可以了。
5.倒进铺好油纸的模具里，再震两下震出里边的气泡上边撒上一层芝麻，点缀一下好看又好吃，烤箱提前预热5分钟160度开上下火，放中低层烤35分钟。
6.时间到，取出来倒扣出模切成你自己喜欢的形状，趁热就可以开吃。
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