面包炸虾是怎么做的(面包炸虾正宗做法)（[db:子分类]）

虾去头去皮，留下尾巴，去掉虾线。虾洗净，加入葡萄酒、盐和胡椒粉腌制10分钟。虾用淀粉包好，然后用蛋液包好。把它放进面包糠里，用面包糠包好。将油倒入锅中，煮沸后，将虾倾斜放入油中。用中小火炒至金黄，取出，沥干油。炸虾可以用番茄酱或色拉酱吃。

面包炸虾是怎么做的？

用材

虾10-20只，淀粉适宜，鸡蛋1个，面包糠适宜，面包糠适宜

辅料：

盐 ，白胡椒粉，米酒

面包炸虾的做法:

1.虾去头去皮，留下尾巴，从虾腹部切开去除虾线。

2.虾解决后，洗净放入碗中，加入米酒、盐、胡椒粉，均匀腌制约10分钟。

3.腌虾用淀粉包裹，然后用蛋液包裹。

4.将虾放入面包糠中，轻轻按压，使其裹满面包糠。

5.用较小的锅，将适量的油倒入锅中，油加热后，将虾倾斜放入炒中。

6.用中小火慢慢炸至金黄，捞出，放在厨房纸巾上沥干油。

7.炸虾蘸番茄酱或色拉酱，即可食用。

小提示

1.可以将面包糠包好再炸，也可以边包边炸。

2.虾的顺序应先用淀粉包裹，然后用蛋液包裹，最后用面包糠包裹。

扩展阅读

我做的面包一如既往的简单，平时炒菜的油就可以用来做面包，做出来的面包非常香软，成功率百分之百哦。虽说我是用面包机代替手工揉面，但是不用揉出手套膜，面包也有柔软拉丝的效果。而且我做面包从不弄什么二发，全是直接面包，大大节约了时间。面包这样做，真心简单，包你一看就会。吃上一口自己做的面包，就再也不爱吃外面的面包了，吃过我的面包的人，都这么说哦。

说：是面包店老板自家的孩子。那么小的孩子，太惨了，父母以后都不会再做面包了吧。哎可能孩子没人带，老板做面包也得带着孩子。但是这工作间机器还是有危险啊。