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1.榴莲壳1，瘦肉1大块，母鸡半，龙眼、蜜枣、姜、枣、盐
2.榴莲壳、母鸡、瘦肉各自开水煮沸，用冷水晾干备用(分开煮) 姜片（4-5片）红枣泡温水至软身干燥水备用。
3.榴莲壳1，瘦肉1，母鸡半，龙眼、枣、姜、枣、盐，放入锅中，加水，大火煮2小时，放盐调味。
猪肚煲鸡汤是栗姐很喜欢喝的一种汤，比较正宗的做法是把鸡和一些食材装进猪肚里，再去煲汤，最后煲好汤再把鸡和猪肚切开，边喝汤，边吃肉。
做法：鹌鹑洗净焯水，栗子去壳去绒毛，其余食材清洗干净；在瓦煲中放入清水2升，将所有食材一同放入锅中，大火煲开后改小火继续煲1小时，最后调味食用。
做法：洗干净石参根、把过水的骨头一起放进瓦锅里，放适量的清水大火煲开后，小火煲2个小时，开盖后加适量的盐，不用放鸡精，那汤已经很清香，当然煲鸡烫也可以。
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