1.浸泡后的花生可以煮5分钟,浸泡两小时,不浸泡15分钟。花生不应该煮太久,很长一段时间味道变得太软,味道无味,只适合老年人吃。
2.煮花生:煮花生仁,加入原料、肉桂、盐,煮10分钟。泡花生时,换两次水,煮花生会白脆。如果你喜欢吃软的,煮20分钟,煮半天。也可以用高压锅,煮10分钟,炖30分钟。
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