烤箱十分全能,除了烘焙点心、点心以外,也可以用做烤串食物,例如烤蔬菜、烤鸡翅、烤全鸡等等。而做烧烤的时候,也有一样东西会经常用的,便是锡箔纸了,那么烤箱烤鸡翅要用锡纸吗?
1.尤其是在时间很短的情形下,因为锡纸具有一定程度的传热性。
2.如果把鸡腿用锡纸包囊,则可以对鸡腿进行全面的加温,而且可以更快地烤熟。再就是,当锡纸用于烤串时,它能够防止食物粘到烤盘上或粘到尘土上,这对刷烤盘很方便。
3.当使用锡箔纸时,磨砂面用于触碰食物,感光面朝外,所以可以匀称加温食物以避免烤糊。假如是把锡纸放置烤盘时,锡纸应注意包囊到烤盘边沿上。
在烤箱中烤鸡翅的时间至关重要。如果您想要脆皮,就需要烤制更长的时间,一般为20分钟。
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