蒸馒头醒面要多长时间(蒸馒头醒面要多长时间视频)

馒头是北方地区的一种正餐，刚刚蒸出来的馒头又大又香爱吃馒头的人都可以吃上两三个，相信很多人都会自己在家蒸馒头吃。那么网友们了解蒸馒头醒面要多长时间吗？

1.一般情况下醒面10-15分钟左右的时间就可以了。

2.之所以要醒发面是由于只有醒发好了面以后蒸出来的馒头才会更加的筋道美味，所以大家平时蒸馒头的时候一定不要忘了这一步。

3.一般情况下我们揉面的时候都会使用酵母粉，因为使用酵母粉以后才可以让面发的迅速，并且酵母粉里还含有维生素等成分这对大家是有好处的，假如外部的温度适合，那么面团在温度在30摄氏度左右的话加上适量的酵母粉，一般情况下半个小时左右的时间就可以了，但如果是在冬季的话，温度比较低可能花费的时间略微长一点。

以上就是对于蒸馒头醒面要多长时间的相关内容。

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醒面时间：蒸馒头第一步首先是先要和面，将面活成面团后制作成的馒头胚子，这时候是不能立马入锅蒸制的，必须要等面醒一会才能上火锅蒸，醒面半个小时左右时间在再入锅蒸制即可。

蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。酵母粉发面比较好，不用加碱。

再有半个月的时间就要过年了啊，这两天孩子也都放假了，而在新年的时候我们也会准备很多的年货。除了准备年货，我们在家里也会蒸很多的馒头，而且在过年的时候，我们蒸的馒头跟平时的馒头也有很大的不同，有很多人在家正难受的时候也是会蒸一些花样馒头的，还在过年的时候看着这些花样馒头也是非常的喜庆的，如果想做花样馒头，那么只要掌握这几大步骤，自己在家也能够轻松做花样馒头。