盐城有哪些特产(江苏盐城特产有鱼汤面、阜宁大糕、龙冈茌梨)（美食百科）

江苏盐城特产有鱼汤面、阜宁大糕、龙冈茌梨。盐城是一个资源丰富美食诸多的好地方，上边三种特产不仅是本地十分有代表性的，在本地还有众多特色美食不计其数，例如在当地的奇园蟹黄包、藕粉圆子、伍佑糖麻花、大纵湖醉蟹、白炖鲻鱼、首乌糕、龙冈茌梨、东台西瓜、生炝条虾众多的美食特产也都十分的美味。

鱼汤面

鱼汤面是在江苏盐城十分具有代表特色的一道本地小吃，而且走在清朝乾隆年间，就开始在本地流传，据现如今已经拥有非常悠久的历史。而且由于鱼汤面的制作流程十分的独特，是需要先将鱼泡洗干净，并且不能留下一丝丝血。在传统工艺的制作方式之下，加上以鲫鱼，面条和猪骨为主要的原料制作而成。制作完成的鱼汤面不但鱼汤粘稠鲜美，并且面条筋道Q弹，顺滑又美味。

阜宁大糕

阜宁大糕是在江苏盐城本地的一道十分具有特色的美食。据相关记载，到现如今为止，在历史的长河中已经拥有了四百多年的岁月沉积。阜宁大糕制作方式十分的精细巧妙，其常用材料为糯米粉，加上传统的制作手法制作而成所作出的成品柔软丝滑，拥有着特别丰富的营养，也可以在制作的过程中加入少量杏仁芝麻坚果类的食材。

龙冈茌梨

龙冈茌梨是江苏盐城一种特别具有本地特色水果。早在康熙年间，本地就开始栽种，距今已经有十分久远的历史。由于当地的环境特别适合梨树生长，而且雨水充足，土壤肥沃，能够充分的照耀到阳光，因此生产出的梨果皮异常薄脆，汁液甜蜜充盈。

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江苏盐城芦苇叶包的粽子是江苏盐城地区的传统美食之一，因为使用了盐城特产的芦苇叶，所以粽子有着独特的清香味道。

盐城市全境处于亚热带季风气候，土地肥沃松散，水源充沛，种出的水果甘甜脆沙。东台西瓜（位于盐城市东台市特产）。因地理位置优越种出的东台西瓜皮薄汁水甘甜纤维少，人称“东台爆炸瓜”在西瓜界享有盛名。

记者发现，在青岛网友与全国网友交换交流中，聊着聊着变成了朋友，“感受到青岛人的实在真诚，就愿意和他们交朋友。”一位湖南网友王女士说道。同样还有一位江苏盐城的网友赵先生，表示起初在网络平台看到别人交换的视频觉得有意思，便在短视频评论区与想互换特产的网友进行联系，他认为以诚相待原则在互换特产中很重要，也表示还会与感兴趣的地方进行特产互换；一位四川的小姐姐看到互换特产好玩，就在评论区留言等待有心人来交换，后来她收到了来自青岛的海鲜。