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1.材料：鸡半，苞米一，姜5片，水合适，酒少，盐适量。
2.玉米洗净剁块备用。
3.鸡切块备用。
4.姜片备用。
5.将水放入锅中煮沸，放入剁碎的鸡块下来烫一下，捞出备用。
6.锅里加水，加入鸡块和姜片，加入少许酒，大火煮开。
7.用小火煮一个小时，然后倒入调味品。
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