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最近身边的朋友都在吃一种叫红凤菜的食材，看起来红红的，和红苋菜很像。那么网友知道红凤菜和红苋菜是一道菜吗？让我们看看。
1.红凤菜是菊科植物，红苋菜是苋科植物，两者在品种上是两种完全不同的食物。
2.红苋菜又称青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、白菜、冷菜、汉菜等，是常见的蔬菜。
3.红凤菜又称红背菜、紫背菜、紫背天葵、补血菜、观音菜等，是一种时令野菜。
一般来说，红凤菜和红苋菜不是一道菜，两者差别很大。
端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的，这一点是没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。
☞营养价值：绿苋菜的钙、铁、镁比红苋菜略高。但红苋菜叶酸高，而且红苋菜的红主要来自于其中的花青素，特别适合贫血的女性、老人小孩。夏天宜养心，更要多吃红苋菜！
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