水煮花生的功效作用有什么(水煮花生的功效作用有什么好处)

煮花生主要由花生仁制成，味道咸，更适合做葡萄酒菜。煮花生的方法很简单，但不要低估煮花生的效果和效果，让我们来看看煮花生的效果。

1.花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆力，抗衰老，缓解脑衰落，滋养肌肤。

2.花生中的维生素B12具有活血作用；花生红衣的活血作用是花生的50倍以上，对各种顽强症状都有很好的活血作用。

3.花生中的不饱和脂肪可以降低胆固醇，有利于预防动脉硬化、高血压和冠心病。

4.花生中含有生物活性物质白黎芦醇，可预防肿瘤症状，也是降低血小板聚集、预防和治疗主动脉硬化和心脑血管疾病的有机化学预防剂。

5.当花生合成纤维组织中的可溶性合成纤维被身体消化时，它会像海绵一样消化液体和其他物质，然后膨胀成胶带，随粪便排出体外，从而减少人体内有害物质的囤积和副作用，减少直肠癌的机会。

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与其说花生可以软化血管，不如说是在阻止其向硬化发展。花生虽然有一定保护血管的好处，但其作用更倾向于预防而非治疗，所以不能代替降脂类药物。吃法上，水煮、醋泡更合适。

花生的营养价值很高，在广东花生多季度播种，现在是秋收季，花生最产品最高的季节，粒粒饱满，很清香。花生可以生吃，水煮、炒熟。我家最喜欢水煮花生，放盐、八角、香叶、陈皮、桂皮，香飘四溢，简单又好吃。

水煮花生：花生500克，盐适量。把鲜花生洗干净，再放入适量水同煮，待加热后添加适量盐充分搅匀，再煮少顷，沥干水分，待温后即可食用。有健脾开胃，润肺化痰的功效。