1.锅里烧开水,换文火,直接把西米放进锅里煮。在烹饪过程中,我们应该不断地混合。一开始,我们有点浑浊,不管怎样,我们都应该继续搅拌。慢慢地,我们发现西米变得透明了。当西米心里有一个小白点时,熄火。
2.将煮好的西米放入冷水中,此时的西米就像一颗小珍珠,特别漂亮。
3.锅里放水烧开,换文火,倒入一小袋椰粉,加入几片冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜奶继续煮。自己掌握时间。
4.将煮好的椰奶倒入西米中,晾凉,可加西瓜。把它放在冰箱里冷冻。
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