1.霍山黄芽的质量特点是外观像雀舌,芽叶鲜嫩多毫,叶色嫩黄,汤色黄绿清澈,香味清爽,熟栗子香,口感醇厚甜,叶底黄亮,嫩厚。
2.霍山黄芽现产于霍山县西南大别山腹地的大化坪镇,尤其是金鸡山、太阳金竹坪、诸佛庵金家湾、姚家凡乌米尖、东西溪杨三寨,即“三金一乌一寨”生产的黄芽质量最好。
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