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黄喉在火锅中是很受欢迎的一个菜品，相信不少人在吃火锅的时候都会点它，它是属于血管这个部位的，口味很特别，那么，吃火锅时黄喉一般涮多久能熟呢？
1.黄喉这种内脏类的食品因为含有病菌，因此建议至少要烫上1~3分钟，颜色有所改变，全熟了方可入口。
2.火锅底火一定要旺，以维持锅中汤汁滚沸为宜。菜料食物在锅里煮的时间过长，营养元素会被破坏，容易失去鲜香。
3.把黄喉涮着吃，其实是很简单的，就和涮羊肉差不多，在火锅烧开以后把黄喉直接装进去就行了。
关于黄喉火锅涮多久内容的介绍就到这了。
川渝火锅的绝配——黄喉，鲜嫩爽口，脆爽宜人，是很多人的最爱。和涮毛肚不一样，黄喉可以整盘下锅，还挂着锅里红油的卷黄喉口感细腻脆爽，让人欲罢不能。
黄喉其实不是喉管，而是牛或者猪等大型家畜的主动脉血管。现在的火锅店也提供猪黄喉。猪黄喉薄而脆嫩。但对好这一口的火锅老饕而言，牛黄喉才是最佳。
重庆火锅：重庆火锅是重庆的头号特产。甚至也很有名的四川火锅，在重庆火锅的影响下也逐渐繁荣起来。重庆火锅的主要原料是牛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血等。
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