难度:简单
口味:微酸
归类:烧菜
正餐材料:土豆1个,泡菜100克
辅料:蒜头2瓣,小米辣2个
流程:
1.土豆去皮洗净切丝;
2.浸泡在水中;
3.泡菜洗净剁碎;
4.小米辣2个切圈;
5.蒜2瓣切末;
6.将适当的油放入锅中,油温烧至70%;
7.放进蒜末;
8.酸菜炒香;
9.放入土豆丝;
10.小米辣炒至断生;
11.加入盐小勺;
12.鸡精小勺炒均匀;
13.撒上葱花。
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