葡萄有什么营养价值(葡萄的成分有活血护心补铁补血的效果)（美食百科）

红提的营养成分

葡萄是高营养水果的主要原料，包括糖蛋白、各种微量元素、维生素、花青素白藜芦醇等。在中医中，红提性温，具有健脾胃、补肝肾、养血养血、强筋骨的作用。对脾虚气弱、气短、乏力、水肿、尿不畅等疾病有很好的辅助治疗作用。如今，医学研究表明，红提的成分具有活血、护心、补铁、补血的作用。

补铁补血

红提补铁补血的作用是其铁含量较高，具有预防和纠正缺铁性贫血的作用。此外，红提中的维生素和钾含量非常高，可以降低血脂，扩大心血管系统。红提中所含的糖也有助于消化。特别是红提中所含的撒石蒜有助于消化。经常吃葡萄可以健脾开胃。红提中所含的果糖和葡萄糖也能补充体力，抗疲劳。

适用人群

大多数群体可以吃葡萄，但吃葡萄时一定要注意控制量，尤其是对于孩子来说，酸甜的红提难以抗拒诱惑。我们必须控制孩子不要吃太多，否则吃太多的红提会引起腹胀和腹泻。但也有一些人不能吃葡萄，如高血糖、糖尿病患者，这类群体不能吃，会导致体内血糖升高，情况不稳定，一旦血糖升高，难以控制。

吃法

红提可以洗干净直接吃，但是洗葡萄的时候要特别注意，因为红提的缝隙比较紧，特别容易残留农药。回城清洗葡萄时，用剪刀剪下葡萄颗粒，放入清水中，加入适量面粉，搅拌均匀浸泡一段时间，这样面粉才能吸收红提上残留的农药，清洗得更干净。你也可以在果汁机里加入适量的牛奶，做成葡萄奶昔，味道也很好。