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1.把排骨放入锅里，煮熟，去血沫，放麻椒，大料，陈皮，圆葱，小葱，姜片，蒜头，加水。
2.加料酒，生抽，炖煮一小时左右，把排骨中的调料都捞出来，放入泡菜。
3.炖煮20分钟，加入生抽，盐，放入冻豆腐或是粉丝即可完成东北酸菜炖排骨。
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