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1.双皮奶是顺德特产；
2.双皮奶是一种着名的粤式甜品。产自中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很着名。
3.在澳门，以义顺的双皮奶最为驰名。但在广州，就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜点店最为知名。在香港，澳洲牛奶公司是比较驰名。在顺德，则以仁信和民信为最着名。
4.顺德双皮奶始创于清朝末期，当初顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。
5.顺德双皮奶始创于清朝末期，最早双皮奶是当年顺德的一位农户无意间调配出的，后来经过不同的人的改进和不同派系的结合。
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