1.原料:普通面粉、韭菜、虾、鸡蛋、姜末、盐、鸡精、芝麻油、食用油。
2.普通面粉加适量清水活出软硬适中的面团,静置20分钟备用。
3.韭菜选择洗净。
4.剁碎。
5.虾仁切成小丁。
6.鸡蛋炒碎盛出备用。
7.姜末用面团揉成均匀剂,擀成饺子皮。
8.将所有食材放入小盆中,加入少许鸡精、芝麻油、食用油、盐调味均匀。
9.饺子馅完成了。
10.将面团揉成均匀的剂,擀成饺子皮。
11.把所有的饺子都包好,放在锅里煮,然后放在盘子上。
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