1.所需食物:面粉,水等。
2.先将和好的面用手工擀成一张张页子,用刀切成大概3mm见方的小面块,之后在砧板或带有纹路的木板上用力糍成小卷儿即成。
3.把做好的小卷儿用羊肉汤煮,放入切好的羊肉丁加入很爽口的粉皮和各种调料,麻食子上边漂浮着红红的辣椒油,汤的味道更香醇,盛到碗里的麻食,小面块一个是一个,汤清肉嫩,又好吃又爽口。
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