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家庭炖鸡的简单做法(炖鸡的家常做法视频步骤)（[db:子分类]）

发布时间：2024-04-01 作者：持枪

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家庭炖鸡的简单做法(炖鸡的家常做法视频步骤)

1.主料：白条鸡1只。

2.辅料：葱适量、姜适量、麻椒适量、八角适量、干辣椒适量、米酒适量、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、鸡精适量、白糖适量。

3.把白条鸡剁成小块入锅焯水，加料酒。

4.焯水后捞出。

5.冲洗干净。

6.起锅烧油下入姜蒜，麻椒，八角，干辣椒炒香。

7.下入鸡块，加料酒。

8.加生抽。

9.加老抽着色。

10.炒匀。

11.加水没过鸡肉。

12.放盐，鸡精，大火烧开，小火炖半个小时。

13.大火收汁即可。

14.出锅装盘完成。

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