1.猪脚切小块,葱,姜和蒜切段/片/削皮。葱白和葱青分离。
2.锅中放些油,直接把洗净的猪脚放进翻炒。
3.猪脚的血色快消失时,加入葱白,姜和蒜,继续翻炒。加入生抽,酒和可乐,烧开。可加入少许水。加入五香粉。
4.倒进砂锅中,加入香料包,水开后转小火,1小时后熄火。
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