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1.将2只鸡蛋打进蒸碗中。
2.将鸡蛋打散。
3.加入1茶匙盐、少量生抽、油消磨匀称。
4.加入280ml温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。
5.用勺子把浮于表面的泡沫舀走。
6.蒸锅中放入适量水，煮沸，水开后把蛋放进，大火蒸大约10分钟。
7.蒸熟了就取出来，用勺子在表面浇上少量生抽，放葱，蒸蛋花就完成了。
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