梨子炖冰糖的做法(梨子炖冰糖的做法大全)（[db:子分类]）

1.一个大梨子，适当的冰糖。

2.一个大梨，大约250克，洗净，用水果刀去皮。

3.将梨切成两半，挖出梨核，梨肉中间有两个洞，然后放在较深的碗或盘子里。

4.取5-6个老冰糖，放在梨洞之间。冰糖有很多种，包括白色和黄色。最好选择老冰糖，老冰糖是黄色的。

5.锅里放水，然后放入垫子，再把放梨和冰糖的碗放在上面，盖上盖子，用大火烧开。

6.冰糖在蒸汽下逐渐溶解；将火调至微火状态，继续炖10-20钟左右。

7.冰糖慢慢融化，梨肉变软腐烂，盘子里的汤也逐渐增多。

8.梨完全腐烂后，熄火，乘温存，再炖一会儿，然后拿出来，就可以吃了。 吃的时候，把汤和梨都吃下去。对于喉咙很干的人来说，喝一碗冰糖炖梨，喉咙会立刻感觉很舒服。

扩展阅读

制作梨子煲汤非常简单。你只需要准备新鲜的梨子、糖水或冰糖，以及适量的水。将梨子洗净后去皮，然后切成块状或整个放入锅中。加入糖水或冰糖，再加入适量的水，用小火慢慢煮熟。等到梨子变软糯，享受芳香的汤汁之后，就可以品尝了。

(1)在煮梨子的过程中，可以根据个人口味适量加入冰糖，不仅增加甜度，还有助于梨子中的营养成分溶解在汤中。

冰糖梨子的功效与作用有哪些，这种食材可以作为食疗的原料，对它其他功效和作用却不是很了解，很多食物都能够直接食用，但它的功效和作用还不仅仅是这些，下面我带你了解它，冰糖梨子的功效与作用有哪些。