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广东卤猪大肠正宗做法(卤猪大肠的制作方法和流程)（[db:子分类]）

发布时间：2024-03-23 作者：掌中花

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广东卤猪大肠正宗做法(卤猪大肠的制作方法和流程)

1.原料：一斤猪大肠、葱姜、料酒、干辣椒，生抽，蚝油，一大勺盐，冰糖，一勺黄豆酱，老抽适量。

2.首先把去理干净的猪大肠，加葱姜、料酒焯水洗净。装入锅中，放干辣椒，生抽，蚝油，一大勺盐，冰糖，一勺黄豆酱，老抽上色，倒一罐啤酒。

3.适量的清水没过猪脚含有十四种天然香辛料的卤料包，一个扣上盖子，举它个半小时。好吃的卤大肠就做好了。

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