槐花粉是一种广西特色的夏季小吃,属于一种甜品,用槐花和大米为主要原材料,制成以后的槐花粉像米线一样顺滑有弹性,让人流连忘返。那么槐花粉为什么放石灰水呢?
1.槐花粉的主要产地便是广西,在广西的街头上随处可见,在槐花绽放飘香的时候,采摘槐花,研磨成粉,制做一碗满碗芳香和凉透心底的槐花粉。
2.槐花粉具有夏天清肝解毒和止血祛火等功效,尽管加入了石灰水粉,可是没有其他的副作用,是一种老少皆宜的甜品。可是槐花粉糖份较多,糖尿病人要少吃。
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槐花的做法也是多种多样的,有人喜欢生吃,有人喜欢包包子吃,还有的晒干磨成粉冲着喝,都是比较不错的。但是这个东西没有卖的,都是自己家摘了自己吃,城里槐树很少,所以城里人想吃都不好买。
还有一种说法,一个人舌头太长、时常出口怎么办?中医说用冰片服之,有奇效。还有一种说法是,用槐花炒成粉末来治疗舌出血,直接外治,因为槐花能凉血止血。炒成粉末以后,家里只需备一个小药瓶装槐花粉,病人有舌头出血的,拿回去擦,肯定是一擦下去就见效。有的时候,这些小病你不要看到能不能赚病人的钱,能够把他治好后治出一点点信心和经验来,那是无价之宝。
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