高压锅蒸米饭要几分钟(高压锅蒸米饭要几分钟好)

压力锅这个名字我们并不陌生，生活经常使用，压力锅实际上也被称为压力锅，其工作原理是液体在高压下沸点会改善这种物理变化，对水施加压力，使水能达到更高的温度而不煮沸，以加快烹饪食物的效率。那么，在高压锅里蒸米饭需要多少分钟呢？

1.一般高压锅蒸米饭需要7-8分钟。其实压力锅和电饭锅一样。如果掌握了米饭和水的比例，就可以了。

2.在常规大气压下，用普通锅烧水，只能烧到水的沸点，即100度，然后即使再加热，水温也不会高于沸点。

3.压力锅采用“气压与水沸点成正比”的原理（如高原地形高，气压低，普通锅烧水，可烧80度以上，表明低压区域水沸点低，相反，如果气压增加，水沸点相应上升）。

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不知道大家平时用高压锅频率高吗？反正我是几乎天天都要用到它。煮稀饭，炖汤，蒸米饭，方便又好用。炒锅炖煮一个小时，高压锅只需要十几分钟。自从解锁了这个新技能，女儿隔三差五就缠着我做红烧肉。

蒸米饭对大米的营养损失较少，并且蒸制过程米饭和锅体的接触较少，高压锅蒸的饭含金属物质较少，特别是铝制高压、合金锅煮的米饭，含金属铝较多，对人体不利。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体