南瓜的多种简单做法(南瓜饼的做法)（[db:子分类]）

1.檽米南瓜饼

原料:南瓜、糯米粉。

做法：南瓜削皮，去籽洗净切块，蒸笼中加水放入南瓜蒸熟，然后将蒸熟的南瓜放入容器里捣烂成泥以后添加适量白糖搅拌均匀，待至南瓜泥晾凉以后添加适量糯米粉搅拌均匀。将搅拌好的面团揉至不粘手之后即可分为多个大小一致的小面团，随后用手按压成饼，随后放入刷油的平底锅中小火煎至两面金黄即可。

2.脆皮南瓜饼

原料：南瓜、豆沙、糯米粉、面包糠。

做法：南瓜削皮，去籽洗净切块，蒸笼中加水放入南瓜蒸熟，然后将蒸熟的南瓜放入容器里捣烂成泥以后添加适量糯米粉搅拌均匀以后，揉成平滑的面团。将面团分为大小合适的面剂子，然后把面剂子擀成片放入豆沙包好再轻按成饼状，随后碰水以后双面都撒上面包糠，放入五成热的油锅中小火炸制南瓜饼漂浮起来即可。

3.南瓜糯米滋

原料：糯米粉、面粉、红豆沙、南瓜、白糖、椰蓉

做法：南瓜削皮，去籽洗净切块，蒸笼中加水放入南瓜蒸熟，然后将蒸熟的南瓜放入容器里捣烂成泥以后添加适量白糖搅拌均匀，然后再把适当糯米粉和生粉搅拌均匀之后加入放糖的南瓜泥中搅拌均匀，然后将搅拌好的面团揉至光滑。将面团分为大小合适的小面团，然后将小面团用手按压成面片，再将红豆沙包入面片中以后包好团成圆球形，待全部球体搞好放入蒸笼中蒸10分钟取出裹上一层椰蓉即可。

扩展阅读

简单来说，南瓜的营养价值不容小觑，它被誉为"天然补血王"。红枣虽好，但与南瓜相比，营养成分还是略逊一筹。南瓜的烹饪方式多种多样，无论是蒸、煮、炒还是与其他食物搭配制作美食，都能展现出南瓜的美味。在这里，我为大家推荐一道南瓜的美食做法，希望大家喜欢。

口感丰富：咸蛋黄焗南瓜既有南瓜的绵甜，又有咸蛋黄的鲜香，口感层次丰富。营养丰富：南瓜含有多种维生素和矿物质，如β-胡萝卜素、钙、镁等，有助于提高免疫力。做法简单：只需要几个简单的步骤，就能轻松做出这道美味佳肴。健康养生：这道菜肴低脂低卡，适合减肥期的人食用。视觉享受：金黄的南瓜和橙红的咸蛋黄相得益彰，色彩美观，拍照效果棒！