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1.材料：带皮五花肉、干豆、姜、辣椒、八角、绍酒、酱油、糖、盐。
2.带皮五花肉切麻将块。
3.将干豆用温水浸泡后清洗干净，切成寸段（干豆浸泡时间约2小时）
4.热锅打油，油烧后五花肉炒至冒油，表面微黄。
5.姜片、辣椒段、八角炒香。加入米酒、酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全着色。
6.倒入沸水，大火烧开，小火炖50分钟左右。
7.倒入处理好的干豆，翻匀，加入适量盐调味，继续炖约20分钟，大火收干汁即可。
郑林均的媳妇为自己准备了一大桌丰富的饭菜，白灼虾、水煮蛋、青椒炒小鱼干、黄瓜炒肉、炒青菜和黑木耳炒肉，这样一桌的豪华晚餐，足以让人垂涎三尺。然而，郑林均那天的晚餐却只有自己中午剩下的干豆角炒肉。冷战的第二天，媳妇仍旧的厨艺精湛，为自己烹饪了茄子炒肉、玉米粒炒肉、青椒豆腐干炒肉和炒豆角。
江西男子郑林均因为一些小事导致夫妻关系陷入冷战，丈夫晒出了他们冷战期间的伙食对比。第一天，媳妇做了一桌丰盛的菜肴来犒劳自己，而郑林均只找到了中午自己炒的一个剩菜干豆角炒肉；第二天，媳妇做了茄子炒肉和玉米粒炒肉，而郑林均只有炒毛豆；第四天，媳妇跟闺蜜吃火锅，花费600多元，而郑林均只有萝卜苗炒肉。
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