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1.材料：咸肉1000g、甜面酱适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量。
2.将咸肉切好泡好备用。开水焯。
3.撇去浮沫捞出。
4.碗里放20克的甜面酱、适量的白糖。
5.再放适量的生抽和料酒搅拌均匀。
6.放到咸肉里。
7.放适量的姜片和几颗麻椒。
8.放压力锅里蒸上汽蒸30分钟即可。
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