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1.材料：全蛋100公克，二砂糖75公克，破乳剂5公克，低筋粉40公克，发粉1公克，盐1公克，母乳25公克，橄榄油10公克，山药泥60公克。
2.全蛋和二砂糖磨碎，加入破乳剂，然后打至泡沫细。
3.筛选低筋粉、发粉和盐后，加入1搅拌均匀。
4.母乳、橄榄油和山药泥混合均匀，加入部分方法2略混合，然后倒回剩下的烧拌匀。
5.最后，将混合好的山药泥放入模型中，在表面撒上黑芝麻进行装饰，移入蒸笼中，用中小火蒸约25分钟。
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