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流程1
食物：红萝卜500克，葱1根，蒜2瓣，面粉30克。调味品：食用油5克，盐1克，五香粉1克，鸡精2克，酱油2克，麻椒1克，干辣椒2克。
流程2
将红萝卜擦细条，加入面粉、酱油、五香粉、鸡精、盐，搅拌均匀，腌制15分钟，蒸锅水沸腾，放入胡萝卜丝，蒸10分钟，取出。
流程3
大葱切末。
流程4
蒜头切末。
流程5
将干辣椒切成细条。
流程6
将葱末、蒜末、干辣椒丝放入胡萝卜丝中，炒锅中油温70%热时，加入麻椒，爆香。
流程7
将滚油倒入萝卜丝中。
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