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1.主料：猪精排700克，苞米两根。
2.辅料：葱、辣椒、大料、油、姜适宜。
3.将排骨切成小块。
4.准备两块玉米，将苞米切成段。
5.准备一个小葱，去皮，洗净，切成小块。
6.取一段姜，切姜片。
7.锅里烧水，水开后下排骨，烫一下。
8.将排骨烫好后取出，将排骨和玉米放入压力锅中。
9.放入米酒、酱油、盐、适量清水、葱、姜片、麻椒、大料。
10.盖上高压锅盖，将密封阀拔到密封处，按肉类键。
11.时间到了，按下取消键，将密封阀拉到排气口。浮球下沉时，将高压锅盖打开，放入鸡精中调味。
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