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牛排吃起来又脆又脆又嫩，所以很多人非常喜欢牛排。你知道牛排是牛肉的哪一部分吗？让我们来看看。
1.牛身上有很多肉可以用来做牛排。例如，牛肋、牛里脊、牛外脊的肉和牛身上的脊肉在我们的生活中非常常见。
2.根据肉的不同位置，牛排也分为多种类型。牛里脊做的牛排通常被称为菲力牛排，牛排上的肉通常被称为肉眼牛排。
3.此外，我们通常吃的牛排也有熟度，如全熟牛排、五熟牛排、一熟牛排、全生牛排等，其中全生牛排常用于制作牛肉沙拉、鞑靼牛肉。
以上是关于牛的哪个部位是牛排的内容介绍。
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