1.因为电压力锅没有面包键,制做面包时只能使用蛋糕键,且电压力锅里胆必须为黑晶不沾里胆。
2.用材:250克高筋粉、250克面包粉、3克发酵粉、3克食盐、50克白糖、适当果干、1袋鲜牛奶、2颗鸡蛋、10克油
3.用40度温水调好酵母和面粉、糖混和,和面20分钟。揉成光滑面团后开始第一次发酵。
4.当面发酵至原先2倍大的时候才揉一遍。
5.电压力锅里胆放点油,将揉完后的面团放进电压力锅不沾里胆中静放,再次发酵。
6.三十分钟后重新发酵好了,盖上电压力锅盖,按蛋糕键。
7.蛋糕键跳至保温键后,面包出炉。
上一篇 : 砂锅鱼头煲的做法(砂锅鱼头煲的做法大全)
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。