1到12月吃当季海鲜表(1-12月分别适合吃哪类海鲜)（[db:子分类]）

1.一月至二月：牡蛎

从1月到2月，可供选择的海鲜种类很少，只有牡蛎更肥。牡蛎被称为“海牛奶”，含有80%-95%的碳酸钙、磷酸钙、镁、铝、硅和化合物，具有平肝潜阳、补阴安神、化痰固精止带等功能。肉中含有天然牛磺酸，具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、加速新陈代谢等多种功能。

2.二月：晒海米、抽海肠

2月份开始打捞虾、鹰爪虾、绿虾，通常是晒海米。2月底，渔民们开始抽海肠。现在海肠很贵。在吃之前，他们应该估计他们的钱包~

3.四月:小嘴鱼、嘎巴虾

四月份，奇妙的嘎巴虾上市，小嘴片口是很多人罕见的海鲜。(珍贵海鲜，产量稀少)

4.4月至5月：肥蛤、皮虾、辫子鱼、海虹

从4月到5月，海鲜越来越多，其中肥蛤、皮虾、辫子鱼、海虹都是新鲜可口的季节。

5.五月至六月：鲭鱼、黑鱼、马刀鱼的季节

5月至6月是鲭鱼、黑鱼、刀鱼、马步鱼上市的季节。你可以选择各种吃红烧、煲汤、煎烤的方法和做法。

6.7月至8月：扇贝正合时时：

从7月到8月，扇贝、虾和海兔都充满了市场，这些都是美味的餐桌，简单，营养丰富。这个季节的扇贝是最肥的，白色的扇贝丁特别吸引人，扇贝边缘也很美味，吃起来很咬。

7.九月至十月：秋蟹膏

俗话说：“秋风，蟹脚痒”，秋天是蟹膏黄色的季节。中秋节（9月至10月左右），蟹开始积累脂肪（生奶油），为冬天做准备。此时，捕捉肉脂膏，是蟹和飞蟹一起出现的季节。

8.11月至1月：加吉鱼的黄金季节

每年早春，香椿树上的叶芽长到英寸，这是捕捉加吉鱼的黄金季节。这时，鱼还没有产卵，肉质最肥。